Ніж для хамону 400 мм "2900" чорний Arcos 293825_FD

Ніж для хамона 400 мм серії «2900» Аркос за рахунок довгого леза, що гнеться, використовують для акуратного зрізання тонких пластів м'яса, його можна використовувати як ніж для шаурми. Серію професійних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Рекомендуємо придбати серію ножів м'ясника "2900" підприємствам та ресторанам, які дотримуються принципів HACCP. Для цих цілей рукоятки ножів мають колірне кодування за призначенням. Лезо ножа виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, яка має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозійностійкість. В результаті лезо довго не тупиться, не іржавіє, тому виріб має довгий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Рукоятка професійних ножів "2900" ідеальна для інтенсивного використання завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортне захоплення рукоятки не перевантажує кисть руки протягом тривалої роботи. Рукоятку виготовили з антиковзного поліпропілену, він стійкий до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Виступ, розміщений на кінці рукоятки ножа серії «2900», запобігає ковзанню руки кухаря та впливає на безпеку використання ножа. Рукоятка – гігієнічна, т.к. пройшла антибактеріальну обробку, яка стримує поширення бактерій, грибків та цвілі. Країна виробництва: Іспанія. Торгова марка: Arcos. Довжина леза, мм: 400. Вага, кг: 0,211. Призначення: Ніж для тонкого нарізування м'яса. Матеріал: Н/ж сталь Nitrum. Матеріал рукоятки: Поліпропілен.

Кухонні ножі, Ножі обробні