Ніж для риби 350 мм "2900" синій Arcos 292523_FD

Ніж для риби 350 мм «2900» Аркос з рукояткою синього кольору та серрейторним лезом підходить для оброблення та нарізування риби різних розмірів. Завдяки серрейторному краю леза ніж легко розрізає рибну тушу, не ушкоджуючи філе. Серію професійних ножів Аркос «2900» розробили для інтенсивного використання на кухнях ресторанів та харчових виробництв. Рекомендуємо придбати серію ножів для риби "2900" підприємствам та ресторанам, які дотримуються принципів HACCP. Для цих цілей рукоятки ножів мають колірне кодування за призначенням. Лезо ножа для оброблення риби виготовили з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, яка має надвисоку ріжучу здатність, підвищену твердість та корозійностійкість. В результаті лезо ножа Аркос довго не тупиться, не іржавіє, тому виріб має тривалий термін служби, забезпечуючи економічну ефективність інвентарю. Рукоятка професійних ножів "2900" ідеальна для інтенсивного використання завдяки ергономічній формі із потовщенням посередині. Комфортне захоплення рукоятки не перевантажує кисть руки протягом тривалої роботи. Рукоятку виготовили з антиковзного поліпропілену, він стійкий до кислот, хлору, миючих засобів та високих температур. Виступ, розміщений на кінці рукоятки ножа для нарізки серії «2900», запобігає ковзанню руки кухаря та впливає на безпеку використання ножа. Рукоятка – гігієнічна, т.к. пройшла антибактеріальну обробку, яка стримує поширення бактерій, грибків та цвілі. Країна виробництва: Іспанія. Торгова марка: Arcos. Довжина леза, мм: 350. Вага, кг: 0,294. Призначення: Ніж для риби. Матеріал: Н/ж сталь Nitrum. Матеріал рукоятки: Поліпропілен. Колір: синій.

Кухонні ножі, Ножі для риби та морепродуктів