Газовая горелка для карамели Martellato CANNELLOPRO

Газовая горелка для карамели Martellato CANNELLOPRO создана специально как для профессиональных кондитеров, так и начинающих. Это многофункциональная горелка для кондитерского дела, гастрономии и кулинарии: идеально подходит для карамелизации сахара и безе, натирания, нагревания и плавления. Это незаменимый инструмент для создания профессиональных и креативных десертов. Бак, который можно заправлять, содержит 140 мл бутана, который повышает температуру пламени до 1300°C (или 2400°F) в течение 60 минут. Эта газовая горелка обладает высокой эффективностью и простотой использования. Пламя регулируется, есть кнопка для непрерывного пламени. Он работает на заправленном газовом баллончике и имеет регулируемый поджог, что позволяет точно контролировать температуру плавления сахара. Благодаря этому вы сможете получить равномерно плавленый сахар с совершенной текстурой и карамельным вкусом. Горелка обладает компактным дизайном, позволяющим легко удерживать его в руке. Он также имеет стойкую подставку, которая обеспечивает стабильную поддержку горелки при использовании. Удобная нескользящая ручка обеспечивает безопасное и комфортное удержание горелки во время работы. Обратите внимание! Газ в комплект не входит.