Плита индукционная настольная Stalgast 770351

Индукционная плита Stalgast 770351 предназначена для использования в полупрофессиональных условиях с небольшими нагрузками. Внешне индукционная варочная панель ничем не отличается от похожей на нее обыкновенной тепловой стеклокерамической электроплиты. Принципиальное отличие состоит в том, что в обычной конфорке тепло выделяется нагревательным элементом и через стеклокерамическую поверхность плиты передается кастрюле. В индукционной плите нагревательный элемент отсутствует вообще: тепло генерируется в самом дне посуды под воздействием электромагнитного поля, создаваемого с помощью специальной катушки индуктивности. Благодаря кратчайшему пути превращения электрической энергии в тепловую, индукционные плиты обладают рядом преимуществ по сравнению со своими конкурентками: они быстро нагреваются, а энергии тратят меньше. Для индукционной плиты подойдут: стальная и стальная эмалированная посуда, чугунная посуда, посуда из нержавеющей стали с ферромагнитным дном и алюминиевая посуда с ферромагнитным дном. Не подходит посуда, изготовленная из алюминия, меди, латуни, нержавеющей стали, стекла, керамики или фарфора. Индукционные варочные панели просто чистить. На обычных стеклокерамических конфорках разлитая жидкость пригорает. С индукционной конфоркой все гораздо проще: пролитая жидкость не пригорает, очищать варочную панель можно сразу, причем, чтобы удалить, например, сбежавшее молоко, довольно обычной салфетки. Корпус выполнен из нержавеющей стали, стеклокерамика, работа в режиме уровней мощности или режиме температуры (C°), индукционная часть поверхности & Oslash; 140 – 260 мм.