Противень алюминиевый Brillis, 530х325х15, перфорированный

Противень пекарский алюминиевый штампованный Brillis, 530х325х15, перфорированный, без покрытия изготовлен по европейским стандартам, из пищевого алюминия марки 3003, толщиной 1,35 мм и перфорацией 3,0 мм. Алюминий обладает хорошей теплопроводностью, что обеспечивает равномерное пропекание, легко нагревается и быстро охлаждается, экономя электроэнергию. У противня есть 4 борта, изогнутые под углом 45°. Высота бортов – 15 мм. Изготовлены методом штамповки, благодаря чему пекарские листы легко складываются друг в друга, что является экономией рабочего пространства. Кроме того, благодаря этому просто моются и очищаются, особенно с углов. Перфорация позволяет тесту дышать и делает его рыхлым. Противень - легкий и удобный в использовании, рассчитанный на температуру до 400°C. Широко используется в пекарнях и хлебозаводах для выпечки хлебобулочных изделий, печенье и другие продукты из теста. Благодаря стандартизированным размерам листы подходят для всех типов оборудования: жарочных шкафов, конвекционных печей, пароконвектоматов. Есть возможность размещения нескольких листов в печи одновременно, экономя время и рабочее пространство. Модель разработана с учетом специфики выпекания. По желанию заказчика возможно изготовление листов нестандартных размеров. ТЕХ. ХАРАКТЕРИСТИКИ: Бренд: Brillis Материал: алюминий пищевой Толщина, мм: 1.35 Размер, мм: 530/325

Профессиональный инвентарь, посуда для HoReCa, Противни, листы для выпекания